I.Cách xây bể xi măng nuôi ếch 

Vị trí xây bể xi măng nuôi ếch cần thoáng mát. Tuy nhiên, ếch rất nhát và sợ va chạm nên vị trí đó cần yên tĩnh, tách biệt, tránh xa tiếng ồn. Xung quanh khu vực xây bể có thể trồng một số cây xanh để che bớt ánh sáng mặt trời hoặc dùng lưới nilon phủ bên trên nhưng không phủ hết vì ếch rất cần hấp thụ ánh sáng tự nhiên từ mặt trời.

Xây bể hình chữ nhật có diện tích từ 6 – 10m², phần tường bao quanh cao từ 1,2 - 1,5m. Chia bể nuôi thành nhiều ô liền kề nhau, ở giữa có lối đi thuận tiện cho việc chăm sóc, nuôi dưỡng.

Phía bên ngoài khu vực nuôi có thể dùng lưới thép để quây cao lên tránh trộm cắp, rắn, chuột, chim cú gây hại.

Đáy bể láng xi măng, xây với độ nghiêng từ 3 - 5% về phía ống thoát nước để tiện cho việc thay nước thường xuyên trong quá trình nuôi.

Bên trong, hộ nuôi có thể thiết kế thêm bè nuôi bằng tre, nứa, gỗ cao hơn đáy khoảng từ 15 - 20cm để ếch trú ngụ.

 

Hình 1: Thiết kế bè bằng tre cho ếch trú ngụ

II. Xử lí bể xi măng trước khi đưa ếch giống vào

2.1 Đối với bể mới xây

Sau khi xây xong, hộ nuôi xử lí bể nuôi bằng cách cho nước vào xả bỏ nhiều lần (nên kết hợp thêm cách cho thân cây chuối đã cắt nhỏ vào ngâm 1 tuần thì càng tốt). Thời gian bà con xử lí bể nuôi từ15-20 ngày.

Sau khi xử lí chuồng nuôi ếch, hộ nuôi cho thuốc tím hoặc Chlorine để xứ lý lần cuối trước khi bắt đầu nuôi ếch.

2.2 Đối với bể cũ

Bể cũ cần được vệ sinh sạch sẽ, diệt khuẩn sát trùng trước khi thả nuôi, sửdụng các hóa chất sau:

- Thuốc tím, liều lượng: 5g/m³, ngâm trong thờigian: 15 - 20 ngày.

- Iodine, liều lượng: 4g/m³, ngâm trong thời gian 15 – 20 ngày.

Bơm nước vừa phải vào bể, chỗ nào sâu đạt độ sâu 30cm, chỗ cạn đạt 20 cm. Nên để các tấm nằm cho ếch để ếch có thể bắt mồi dễ dàng và giúp chúng nghỉ ngơi, tránh trường hợp đuối nước ở ếch (khi ếch nằm quá lâu dưới nước mà ko có giá đỡ).

Các loại giá thể phù hợp khi nuôi ếch trong bể xi măng là giá thể bằng tre gác lên gạch, giá thể bằng xốp nổi chuyên dụng cho ếch. Tránh dùng xốp nổi, vì loại đó quá nổi, khiến cho ếch không thể ăn ám được. Ếch leo lên dồn đống vào nhau không ăn tới chết.

Trước khi thả ếch con vào bể xi măng, hộ nuôi cần kiểm tra lại hệ thống mái che đầy đủ cho ếch. Những vùng có nắng chiều nhiều thì nên che kín hơn, vì những điểm thời tiết nóng ếch rất dễ bị bệnh bọng nước ở cổ và chết.

III. Lựa chọn ếch giống, kỹ thuật vận chuyển và thả giống

3.1 Lựa chọn ếch giống

Hộ nuôi nên lựa chọn tại các cơ sở giống có uy tín. Ếch giống có kích thước đồng đều, khối lượng 5-10g/ con có màu sắc sẫm hơn và hoạt động nhanh nhẹn. Tránh trường hợp chọn các lứa giống bị bệnh hoặc bị dị tật như duỗi chân.

Hình 2: Ếch giống

3.2 Vận chuyển và thả giống

a, Vận chuyển

Ngày vận chuyển ếch nên chọn ngày có nhiệt độ không khí mát, thông thường nên chọn thời điểm vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Dụng cụ vận chuyển tốt nhất nên vận chuyển ếch giống bằng bao lưới và sọt nhựa.

b, Thả giống

Trước khi, thả ếch giống vào bể nuôi, bà con nên sử dụng nước muối 3% (3g/10lit nước) để tắm qua một lần cho ếch nhằm mục đích phòng các bệnh từ môi trường vận chuyển.

Ếch giống mới về nên tiến hành thuần nhiệt, để nơi yên tỉnh, thoáng mát khoảng 30 phút. Định kỳ mỗi 5 phút nên sử dụng nguồn nước trong bể nuôi tưới đều lên đàn ếch. Lưu ý chỉ phun nhẹ tránh trường hợp tác động mạnh vào bụng ếch. Cho ếch quen dần với môi trường mới. Thả tấm ngồi cho ếch để ếch nghỉ ngơi

Cần theo dõi biểu hiện của ếch để có biện pháp can thiệp kịp thời.

Mật độ thả giống đối với môi trường bể xi măng phù hợp nhất là 150-200 con/m² tháng thứ nhất. Đến tháng thứ 2 trở đi là 100 -120con/ m². Tháng thứ 3 là 80 con/m³..

IV. Dinh dưỡng và thức ăn cho ếch

Trong tự nhiên ếch là loài thích ăn động vật sống, con mồi phải di động như các loài côn trùng,... Kích cỡ con mồi thường phải lớn và di động.

Nhu cầu về dinh dưỡng của ếch khá cao, tương tự những loài cá ăn tạp thiên động vật. Thức ăn phải đầy đủ dưỡng chất.

Thức ăn cho ếch

Thức ăn công nghiệp (sử dụng chủ yếu là thức ăn cho cá, có hàm lượng đạm từ22 - 35% tùy từng giai đoạn của ếch).

Chế độ cho ếch ăn

Ngày tuổi	Kích cỡ viên thức ăn(mm)	Đạm tối thiểu(%)	Trọng lượng (g)	Số lần cho ăn (lần/ngày)
Dưới 30 ngày	2,2 - 2,5	35	3 - 30	3 - 5
Từ 30-45 ngày	3 - 4	30	30 - 100	3 - 4
Từ 45- 60 ngày	5 - 6	25	100 - 120	3 - 4
Trên 60 ngày	8 - 10	22	>150	2 - 3

+ Cách cho ếch ăn: hộ nuôi quăng đều vào bể nuôi để ếch ăn đều, tránh trường hợp chỗ thừa chỗ thiếu, lãng phí cám. Nếu hộ nuôi nào chưa ước lượng được nên cho ăn bao nhiêu, thì dùng cách sau: rải đều khắp bể, chờ ếch ăn xong, rải thêm, sau 30 phút, nếu ếch ăn dư thì bữa sau giảm lượng cho ăn, cứ như thế, sau  vài ngày sẽ ước lượng đượng khối lượng cho ăn, tránh dư thừa thức ăn làm ô nhiễm môi trường nước.

Ếch ăn mạnh vào ban đêm, nên lượng thức ăn cho ăn vào ban đêm thường gấp đôi lượng thức ăn vào ban ngày.

Định kỳ bổ sung Vitamic C, thuốc bổ gan và men tiêu hóa vào trong thức ăn giúp ếch tăng cường sức khỏe và tiêu hóa thức ăn tốt.

V. Chăm sóc và quản lý bể nuôi

- Thường xuyên thay nước, vệ sinh bể nuôi. Nguồn nước nuôi có thể là nước sông,nước ao, nước giếng tầng sâu nên thay nước nhiều lần trong ngày.

- Hằng ngày theo dõi mọi hoạt động của ếch: Mức ăn, tốc độ lớn, tình hình bệnh để kịp thời xử lý khi có tình huống xảy ra.

- Thường xuyên tuyển chọn những con vượt đàn, ốm yếu.

- Thường xuyên trộn men tiêu hóa + vitamin giúp ếch tăng sức đề kháng và phòng bệnh đường ruột.

- Quản lý địch hại (chim, rắn…) tránh địch hại vào ăn ếch.

VI. Thu hoạch

Sau khi thả giống nuôi được 2,5-3 tháng ếch đạt 150-300g/con thì có thể tiến hành thu hoạch bán ếch thịt.

Hình 3: Ếch đạt cỡ thu hoạch

- Cho ếch ngừng ăn trước khi thu hoạch 10-12 giờ.

- Tháo cạn nước trong bể nuôi rồi dùng vợt xúc hoặc thu bằng tay.

- Dùng hộp xốp có lỗ thông hơi và bèo tây hoặc dùng túi nilông có nước để vận chuyển ếch.

- Vợt xúc, các dụng cụ dùng để chứa đựng ếch phải nhẵn, hạn chế bị xây sát.

Một số lưu ý trong quá trình nuôi ếch bà con cần nắm như sau:

- Thuốc tím và Iodine dùng diệt khuẩn, sát trung bể cần dùng vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối (tránh ánhnắng) để có tác dụng tốt nhất. Mỗi lần chỉ sử dụng 1 trong 2 loại hoá chất trên, không dùng chung cho một lần xử lý.

- Trong quá trình nuôi cần theo dõi, kiểm tra tốc độ phát triển của ếch. Định kỳ hàng tuần nên tuyển chọn những con vượt đàn để nuôi riêng, nhằm tránh hiện tượng ăn nhau.

Trên đây là Kỹ thuật nuôi ếch trong bể xi măng, trong quá trình nuôi bà con nông dân cần hỗ trợ, tư vấn xin liên hệ: Trung tâm nông nghiệp công nghệ cao và Xúc tiến thương mại – Phố 7, TT Yên Ninh, Yên Khánh, Ninh Bình. Số điện thoại liên hệ: 0229.3.840.078

Ninh Thị Quỳnh - Trung tâm Nông nghiệp CNC và XTTM